kanghae-随笔猪油渣美食文案（猪油渣小吃）

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1、就叫猪油渣啊，不要丢掉了，用青辣椒圈炒一下，放点豆豉很好吃的。

2、猪油渣是把猪肉中的肥肉放在锅中加热炼制以后，去掉油脂，得到的肥肉渣，它加少量食用盐以后可以直接吃，香酥可口特别好吃。

3、在川渝地区，我们所说的“油渣”指的是猪纯脂肪（边油、脚油）熬油后剩下的残渣。川渝地区普遍食用猪油，猪油炒菜更香浓更美味，尤其是农村地区。用猪肥肉和杂肉熬油后剩下的残渣，在我们眼里是不能算油渣的。

4、猪油渣就是以前家里自己用猪的肥膘、板油炼制猪油之后剩下来的副产品，现在人们饮食条件好很多了，甚至营养都过剩了，猪油渣这样含有大量饱和脂肪酸的东西少吃一点无妨，多吃确实不太建议。下面是几种猪油渣的吃法。

5、说到猪油渣能不能吃，其实是有一个非常中规中矩的答案，那就是——能吃但是一定不能够吃多了。

1、猪油渣本是一物两产的油中物，中国人最爱这类一体多用的食材，熬出了猪油起码能过上一段滋润日子，而滤干油的猪油渣则是当下应急的快乐。人爱吃油也需要吃油，不管来自植物还是动物的油，不能长时间避油不食。

2、猪油渣真的可以吃，但不能建议吃，它会诱有肥胖和心血管疾病，还存在致癌风险。但它味香、口感酥脆，口感好，所以有些人喜欢吃猪油渣。

3、这就是因为在物质匮乏的时代，人们都是用吃猪油或猪油渣过来的，当时有很多的农作物需要人为解决，每天都要外出，日出而作日落而息早出晚归，让人们消耗了自身大量的能量。

4、目前，只有在一些偏远的村庄，人们仍然非常喜欢猪油。他们认为吃猪油是一种习惯和传统，而且美味的油渣让他们难以忘怀。当提到猪油渣时，人们会想猪油是否是猪油渣。如果不严格地说，猪油可以被视为猪油渣。

1、猪油渣可以吃。猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼，使得其中的多种脂肪酸与脂肪细胞组织分离，熬制提取猪油后，余下的固体硬块就是猪油渣，所以可以食用。

2、猪油渣是可以吃的，对人体还是很健康的。但建议最好少吃或者不吃。猪油渣是能吃的。肥猪肉榨干掉的东西就被称为猪油渣，口感酥脆。

3、猪油渣是绝对可以食用的，而且还是不错的美味。甚至偶尔食用对身体“有益无害”，尤其是和冬天的萝卜、白菜搭配入馅，会增添不一样的美味。